Marchesi 1824 rinnova per il terzo anno il proprio sostegno alla Winter Edition di CARE’s – The ethical Chef Days (Alta Badia, 14 – 17 gennaio 2018) assegnando il Social Responsibility Award alla Contrada Bricconi, startup agricola nata dal recupero delle strutture di un nucleo rurale cinquecentesco della Valzurio, in provincia di Bergamo.

Il riconoscimento si inserisce nel quadro delle attività che Marchesi 1824 sostiene sin dalla prima edizione di CARE’s, condividendone i principi di sostenibilità, cura del territorio e tutela dell’ambiente promossi da questa iniziativa, che trovano concreta realizzazione nel progetto di Contrada Bricconi.

Contrada Bricconi nasce infatti dal desiderio di ridare vita a un luogo di antica tradizione attraverso il recupero delle sue strutture originali - edifici in legno e pietra densi di storia – ai fini dell’attività agricola e ricettiva.
Un progetto in divenire, determinato dalla convinzione di Giacomo Perletti e Matteo Trapletti che, fra i prati e i boschi della Valzurio, si possa far rivivere una tradizione secolare e raccontarla al mondo.

Con il CARE’s Social Responsibility Award, Marchesi 1824 vuole promuovere i progetti di quanti, con la loro attività, si distinguono per impegno sociale ed etico nel campo dell’agricoltura sostenibile, della preservazione di allevamenti e tecniche produttive tradizionali e della ricerca agroalimentare.